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 转基因:粮食危机的突破口

   2008-7-11 9:39:01  来源:食品伙伴网  免费注册会员   进入论坛

国际上非常有名的金色大米里面有维生素A。因为维A缺乏导致很多发展国家人口出现营养问题,吃大米的时候如果能够含有维生素A比较多的话就不要去医治了,这样一批科学家就把这个基因给克隆出来,放到水稻里面去,这就是金色大米。之所以是金黄色的,因为含有比较高的胡萝卜素。

    同时转基因还可以做生物反应性,比如说我们育苗,比如说防腹泻的疫苗,可以通过吃橡胶防止腹泻,也可以做一些特殊的药用,比如说把这个药放到植物里面去,让植物去生产蛋白质,不需要像过去一样进行非常艰难的提取。像降血糖,高蛋白等等,比如说有人喜欢咖啡,可以把咖啡因含量降低,烟草可以把焦油含量降低,都可以做到这些。

    同时我们也可以改变植物的成分,比如说细胞质的成分,变成生物质能源去高效利用。还可以合成某些特殊的成分,做新的化学物质。

    最后新绿色革命也是工业原料的一场革命,它可以通过农作物大规模的种植,可以生产化学品,可以生产生物质能源,能够摆脱我们现在的能源危机。也可以做各种各样的新的工业原料,能够生产我们日用等各个方面需要的化学物品。

    转基因的作物在全球的分布是非常广泛的,美国当然是第一位,阿根廷、巴西、加拿大、印度、中国大概都是前六位的国家。尤其是大豆、玉米在美国或者是巴西占的比例已经非常高了,棉花占的比例也非常高,80%-90%。在中国主要是转基因棉,占的比例非常高,总体上来说各个国家的转基因农作物种植面积都在大大增加。

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